Kmínaldehyd CAS 122-03-2

1. Působí Cuminaldehyd jako přísada schválená FEMA-, přidává teplý kmín, kořenité a ořechové tóny do kari, směsí koření, slaných pochutin, pečiva a masových koření.

2. Slouží Cuminaldehyde CAS 122-03-2 jako klíčový meziprodukt pro syntézu farmaceutických přísad, agrochemikálií a aromatických pigmentů prostřednictvím kondenzačních a oxidačně-redukčních reakcí.

3. Funguje jako vonná složka v parfémech, kolínských vodách a produktech osobní péče pro zvýraznění teplých, kořeněných orientálních a dřevitých profilů vůní.

Kuminaldehyd (CAS 122-03-2, bezbarvá až žlutá kapalina, FEMA 2341, bod vzplanutí 108 stupňů, -citlivý na vzduch) skladujte v uzavřených nádobách z jantarového skla pod inertní atmosférou při teplotě 2–8 stupňů na chladném, tmavém, dobře{11}}větraném místě. Izolujte od silných oxidantů, kyselin a zásad, abyste zabránili polymeraci a oxidaci. Při manipulaci používejte nitrilové rukavice, ochranné brýle a poloobličejový respirátor; vyhněte se vdechování, kontaktu s kůží/očima a požití, abyste předešli podráždění. Po použití znovu pevně uzavřete; likvidujte odpad v souladu s místními předpisy pro nebezpečné chemické látky a potravinářské přídatné látky.

Cuminaldehyd je chuťová/vonná přísada, chemický meziprodukt a výzkumné činidlo, které není určeno k přímému lidskému požití v čisté formě.; nezředěný příjem může způsobit podráždění gastrointestinálního traktu, dýchací potíže a podráždění očí/kůže.

Při regulovaném použití Cuminaldehyde CAS 122-03-2 obohacuje chuť potravin, aby zvýšil chuťovou přitažlivost, podporuje syntézu vysoce hodnotných léčiv a agrochemikálií a zvyšuje hloubku vůně ve formulacích osobní péče.