DL-kyselina vinná CAS 133-37-9

1. DL-Kyselina vinná je široce používána jako okyselovadlo a zvýrazňovač chuti v potravinářském průmyslu, poskytuje kyselou chuť v nápojích, cukrovinkách a pečivu.
2. DL-Kyselina vinná CAS 133-37-9 slouží jako farmaceutický meziprodukt a chirální štěpící činidlo při syntéze léčiv a používá se k přípravě léčivých sloučenin, jako je tartrát antimon draselný.
3. DL-Kyselina vinná funguje jako komplexotvorné činidlo při elektrosyntéze, dopant při výrobě polymerů a surovina pro výrobu tartrátových solí a esterů.

1. Skladujte DL-kyselinu vinnou v těsně uzavřené nádobě na chladném, suchém, dobře{2}}větraném místě, chráněném před světlem a vlhkostí, s doporučeným skladováním při -20 stupních pro dlouhodobou stabilitu.
2. Udržujte DL-kyselinu vinnou CAS 133-37-9 přísně mimo dosah silných oxidačních činidel, silných zásad, fluoru a peroxidu vodíku kvůli nekompatibilitě a potenciálním nebezpečným reakcím.
3. Zacházejte s DL-kyselinou vinnou pomocí vhodných osobních ochranných prostředků, včetně chemických-rukavic, bezpečnostních brýlí a respirátoru schváleného NIOSH/MSHA-a vyvarujte se vdechování prachu.

1. Izolujte oblast úniku, používejte kompletní ochranné vybavení včetně-samostatného dýchacího přístroje a zabraňte tvorbě prachu při manipulaci s pevnou DL-kyselinou vinnou.
2. Zameťte rozlitou kyselinu DL-vinnou CAS 133-37-9 do uzavřených, označených nádob k likvidaci; u roztoků absorbujte materiálem vázajícím kapalinu, jako je diatomit a dekontaminujte povrchy alkoholem.
3. Zabraňte vniknutí rozlité kyseliny DL-vinné do kanalizace nebo vodních toků a likvidujte odpad v souladu s místními, státními a federálními předpisy v oblasti životního prostředí.

1. DL-Kyselina vinná je dráždivá, způsobuje podráždění kůže (H315), vážné poškození očí (H318) a podráždění dýchacích cest (H335), se signálním slovem GHS „Nebezpečí“ podle ILO.
2. DL-Kyselina vinná CAS 133-37-9 je hořlavá pevná látka (bod vzplanutí 210 stupňů, samovznícení 425 stupňů); tepelným rozkladem vznikají toxické výpary včetně oxidu uhelnatého, oxidu uhličitého a oxidů dusíku.
3. DL-Kyselina vinná má orální LD50 > 2000 mg/kg u potkanů, MAK 2 mg/m³, a podle většiny předpisů není považována za -nebezpečnou pro přepravu (klasifikace OSN: žádná) .